Home » Shop » Woonaccessoires » Keuken » Homemade recepten » Verse Groente soep

Verse Groente soep

Gepubliceerd op 26 januari 2020 om 18:34

Dit vers recept komt van het vers pakket van Jumbo.

 

Wat heb je nodig voor 4 personen:

1 vers pakket Groenten soep van de jumbo.
hier zit in:

* 1 takje peterselie en 1 takje selderij.
* 1 halve bloemkool
* 1 wortel
* 1 Kleine Prei
* 2 kleine stengels bleekselderij
* 2 groentebouillonblokjes

Zelf toevoegen:

* 250g champiqnons
* 1,5 liter water

Optioneel:
* Kipstukjes of soepballetjes

 

Bereidingswijze:

 

1) Was de groente en kruiden voor gebruik

2) Breng 1,5 liter water aan de kook en los hier de bouillonblokjes in op.

 

3) Schil de wortel, pel en snipper de ui. Snij de wortel in halve dunne plakjes, de champignons in kwarten, de bleekselderij in stukjes, de prei in halve ringen en de bloemkool in roosjes.

 

4) Doe eerst de wortel en de ui in de bouillon. Laat de bouillon zachtjes koken. Doe na 3 minuten de bloemkool en de bleekselderij erbij en weer 2 minuten de prei en champignons.

Ik heb er zelf nog wat soepballetjes in gedaan.

 

5) Laat de soep heel zacht koken totdat de groenten de gewenste gaarheid hebben. Voeg naar smaak eventueel peper en/of kruiden toe.

6) Snijd de peterselie en selderij fijn. voeg toe en serveer de soep direct.

 

Eet smakelijk!

Heb jij dit recept ook wel eens gemaakt? Laat mij weten wat jij er van vindt. Geef hier onder jouw mening!


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.